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牛奶和螃蟹可以一起吃吗

时间:2021-07-19 来源:天麻菜谱网 阅读:185次

螃蟹肉质鲜美,营养价值非常丰富,但是无论吃什么食物我们都不能忽略它的禁忌,螃蟹也一样。吃螃蟹的时候,除了要注意采取正确烹饪方式以外,食物的搭配也值得注意。那么,牛奶和螃蟹可以一起吃吗?接下来就为大家解答这个问题。
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牛奶和螃蟹可以一起吃吗

不建议将这两种食物放在一起食用,因为螃蟹和牛奶中都含有丰富的动物蛋白,一起食用会影响其吸收功效。而且螃蟹是凉性的食物,当螃蟹与牛奶一起食用时还容易导哈尔滨哪家医院能确诊癫痫病致身体出现一些异常反应,例如可能会引起腹泻或是腹痛的情况。因此,在吃螃蟹的时候也要注意,可以适当的多吃一点葱,蒜,姜等温性的食物。对于脾胃虚弱的人,一般建议隔两个小时之后再喝牛奶。

知识拓展:哪些水果不能和螃蟹同食

1、不宜和柿子同食

黑龙江中亚癫痫病医院,癫痫护理常识你知道多少? style="text-indent: 2em; text-align: left;">柿子和蟹皆为寒性食物,二者同食,寒凉之性加倍,会伤害脾胃,体质虚寒者尤应忌之。 此外,柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相通,凝固为鞣酸蛋白,不易吸收,且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。

2、不可和石榴同食

河北治癫痫专业医院 text-align: left;">螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状,所以螃蟹等海味食品不宜与石榴同时食用。其它水果如山楂、青果、葡萄中也含有较多鞣酸,不宜跟螃蟹一起吃。

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