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意大利千层面的详细步骤

时间:2021-09-16 来源:天麻菜谱网 阅读:185次

主料:

意大利宽面(4片)、黄洋葱或甜洋葱(半个)、猪肉末(200克)

辅料:

橄榄油(1汤匙)、意大利红儿童癫娴病什么时候停药酱(300克)、Ricotta芝士(110克)、Mozzarella芝士(1杯)、盐(适量)、黑胡椒粉(适量)

做法步骤:

1、放张芝士的图,我用的是这两种。

2、预热烤箱170度。宽面放入沸水中煮5分钟左右,若煮的太久软河北癫痫病医院排名榜了,后面会不好成形。

3、捞出后抹上油,防止粘连,当心烫。

4、加热锅,倒入橄榄油,放入洋葱翻炒至半透明,约五分钟,加入肉末,翻炒均匀。喜欢的人可以在这时候加入一汤匙的白葡萄酒。

5、加入意大利红酱,翻炒均均,番茄肉酱部分完成。

6、取黑龙江中亚医院,治疗癫痫很专业一深烤盘,刷上一层油,在底层铺上番茄肉酱。这个量是两人份的,所以我拿了一个焗饭的烤盘,一般用来烤千层面的烤盘太大了,怕吃不掉。

7、按顺序铺上宽面,番茄肉酱,Ricotta芝士,Mozzarella芝士。一样顺序重复。

8、最后一层的宽面上只需铺番茄肉酱,先不放芝士。

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9、包上铝箔纸放入烤箱烤20分钟左右,取出打开,撒上Mozzarella芝士,重新包上铝箔纸,再烤十分钟左右即可。

猪肉末的热量(卡路里)395千卡;可与小白菜、圆茄子、南瓜搭配;与乌梅、龟、海螺相克,同食可能会引起不适;