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家庭版肉末魔芋的做法

时间:2021-09-16 来源:天麻菜谱网 阅读:185次

主料:

魔芋(500克)、猪肉(2两左右)

辅料:

干香菇(3朵)、甜豌豆(适量)、玉米粒(适量)、葱(适量)、姜河南哪家医院看癫痫病较好(适量)、料酒(适量)、干尖小辣椒(2个)、盐(适量)、鸡精(适量)、海天生抽(2勺)

做法步骤:

1、把魔芋放入加盐的滚水中煮一下,捞出浸入冷水中备用。

2、甜豌豆、玉米也沸水中捞过。

3、三朵泡发的干香菇、济南可以治癫痫病吗一小块肉等。

4、将肉、香菇切丁、干辣椒、葱切碎,生姜切丝备用。

5、锅里放入适量的油,将生姜、辣椒、部分葱花下锅炒出香味后,加入肉丁、香菇丁一起炒。

6、加入煮过的魔芋一起翻炒,加入两搪瓷勺海天生抽,少量的水。

7、煮个5分钟左右,加入甜豌豆羊角风严重怎么办、玉米粒再次翻炒一下,喜欢汤汁烧的,就多烧会收干。

8、加入盐、少量鸡精调味,剩余的葱花点缀,就可以出锅享用了。

魔芋的热量(卡路里)7千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便等功效;可与玉米、鸡北京治癫痫专科医院肉、菠菜搭配;

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与香菇、魔芋、菜花搭配;与田螺、乌梅、香菜相克,同食可能会引起不适;