酸菜炒藕片做法 -

在冬天的时候,因为天气比较寒冷,这个时候是最适合腌制酸菜的,冬天腌制出来的酸菜,既不会出现淹坏的现象,也不会让酸菜被动了,酸菜吃起来口感还是比较好的,而且他适合和各种各样的蔬菜一起吃,藕片虽然是一种夏天的蔬菜,但冬天也能够见到,那么酸菜炒藕片的做法是什么呢?

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做法

1. 藕洗净切片 放入沸水里断生后迅速用冷水冲凉待用

2. 锅里加入食用油 烧至3~4成热时候下掰成两三段的干红椒

3. 香味出来后下酸菜 炒30秒左右

4. 下藕片 继续翻炒均匀 炒2~3分钟

<吉林较好的癫痫病医院p> 5. 加入盐味精调味 炒匀后出锅

酸菜藕片的制作食材:

嫩藕400克,酸菜150克,盐,鸡粉适量,葱末,姜末各适量。

酸菜藕片的做法详细步骤

1、将藕去节、削皮洗净,切成片;将酸癫痫发作时应该怎么办?菜切成末待用。

2、炒锅置旺火上,倒入5汤匙油烧热,爆香葱末、姜末,倒入酸菜末,炒3分钟,下藕片同炒,加入鸡粉、盐和少许水翻炒均匀,藕片熟后出锅即可。

酸菜藕片的营养分析

莲藕

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治2岁小孩癫痫症状是什么疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2. 通便止泻...

一般人群均可食用

1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病.