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八大致癌食物黑名单饮食养生

 一、腌制食品:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。北京军海癫痫病医院

三、熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。

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四、油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋山西治癫痫病的专科医院在哪里角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。

五、霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

六、隔夜熟白菜和酸菜:会西安中际医院收费 钱多钱少治好才好产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

七、槟榔:嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

八、反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

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